彩色茶叶蛋/复活节彩蛋
来源:菜肴屋 本文已影响9.43K人
来源:菜肴屋 本文已影响9.43K人
用天然食材着色的彩蛋,肯定比色素着色的更加安全健康哦~
用料
鸡蛋 | 若干 |
紫甘蓝或洋葱皮等 | 若干 |
树叶和花朵 | 若干 |
丝袜或纱布 | 若干 |
彩色茶叶蛋/复活节彩蛋的做法
选取漂亮的树叶或花朵,浸湿贴在洗净的蛋壳上。若是食用彩蛋,所用的树叶或花朵应是无毒的哦。
用丝袜包住鸡蛋,收口处尽量避开造型,绑紧。此时若造型有移位,隔着丝袜用牙签小心整理好。
选取喜欢的树叶或花朵做出多种造型。
锅中烧水,加入紫甘蓝(蓝色)或洋葱皮(红褐色)或其他上色食材:桑葚(紫色), 红苋菜(红色), 特浓咖啡(褐色), 甜菜根(粉色), 姜黄粉(黄色), 茶叶(褐色), 加少许醋或食盐(帮助固色),大火煮开后放入包好丝袜的鸡蛋,转小火慢煮20min,关火,将鸡蛋继续浸泡在汁水中观察其上色情况。最好放入冰箱冷藏一夜,颜色会更饱和。
待鸡蛋上色理想后,除去丝袜以及叶片或花朵,即为多姿的彩蛋。真的很美丽有没有?:)
小贴士
为了长久保存,我用剪刀小心在蛋壳上戳出一个小洞,倒出蛋液,然后再将其着色后摆放家中,也是一道美丽的风景哦~
最正宗的Colourful Waffle 彩色华夫 彩色生活做法大全,Colourful Waffle 彩色华夫 彩色生活的详细做法
最正宗的给生活加点色彩吧——彩色水饺做法大全,给生活加点色彩吧——彩色水饺的详细做法
三色彩蛋的家常做法,三色彩蛋的做法和步骤图解
彩色蛋卷的家常做法,彩色蛋卷的做法和步骤图解
彩色蛋卷的做法大全 彩色蛋卷的家常做法 配方 步骤图解
树叶彩蛋的家常做法,树叶彩蛋的做法和步骤图解
彩色蒸蛋的家常做法,彩色蒸蛋的做法和步骤图解
彩色鸡蛋的家常做法,彩色鸡蛋的做法和步骤图解
生活的色彩的家常做法,生活的色彩的做法和步骤图解
彩色蛋蛋烧的家常做法,彩色蛋蛋烧的做法和步骤图解
复活节彩蛋怎么做好吃又简单
彩色炒蛋的家常做法,彩色炒蛋的做法和步骤图解
最正宗的「粘土蛋糕」复古风彩色蜡烛做法大全,「粘土蛋糕」复古风彩色蜡烛的详细做法
彩色蛋糕的家常做法,彩色蛋糕的做法和步骤图解
千色彩蛋的家常做法,千色彩蛋的做法和步骤图解
色彩炒蛋的家常做法,色彩炒蛋的做法和步骤图解
最正宗的彩色茶叶蛋进化版-植物花纹做法大全,彩色茶叶蛋进化版-植物花纹的详细做法
最正宗的母亲节的彩色戚风蛋糕做法大全,母亲节的彩色戚风蛋糕的详细做法
彩色三色蛋的家常做法,彩色三色蛋的做法和步骤图解
最正宗的「超简单复活节亲子」自制造型巧克力彩蛋!有趣的寻蛋活动马上开始!宝宝嗨啦!做法大全,「超简单复活节亲子」自制造型巧克力彩蛋!有趣的寻蛋活动马上开始!宝宝嗨啦!的详细做法
彩色荷叶饼的家常做法,彩色荷叶饼的做法和步骤图解
彩色面叶的家常做法,彩色面叶的做法和步骤图解