家常美味寿司🍣
来源:菜肴屋 本文已影响2.72W人
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今天做的是用料最简单最家常的,快手便携的寿司卷~~
很多步骤图没有,因为做的时候没拍🤔
记录一下吧,既然做了,以后再做的时候可以补个步骤图。
用料
鸡蛋 | 2个 |
黄瓜 | 1根 |
寿司醋 | 适量,适米饭量定 |
火腿肠 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
盐 | 适量,加入蛋饼中 |
肉松 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
家常美味寿司🍣的做法
所有的材料请视自己家的食量来酌情增减
米,我没有用糯米,就是日常吃的大米,选择好一点的大米,焖饭的时候能闻到很浓的米香,直接比平常焖米饭稍微多加了一点水,稍微增加点米饭的粘度,今天的饭里还加了一点碎玉米渣,有点粗粮自己内心感觉更健康😊
寿司醋~~需要
寿司海苔~~需要
寿司帘子~~需要
焖饭的时候可以准备配料,黄瓜切细条,胡萝卜切细条,蛋饼切丝,火腿切细条,肉松适量,沙拉酱适量
焖好的米饭盛出打散,散热至手温,加入寿司醋拌匀。
海苔放在寿司帘子上,把米饭均匀的涂抹在海苔上,边角也要尽量涂抹均匀。
我用的抹蛋糕卷的小抹刀,没有就用饭铲,或者其他你用着顺手的工具呀。
担心抹米饭的时候会弄破掉,可以用两张海苔叠加一起,包起来同样完美。
在米饭的大概三分之一处均匀的摆上食材,不要太贪心,小心卷的时候爆掉😁放肉松前最好抹点沙拉酱,防止切开后肉松散落。
中间还可以夹培根啊,焯过水的芦笋啊,煎好的鸡胸肉或者牛肉啊,还有虾仁啊,放点盐和黑胡椒调味就可以啦~~~还有什么呢,自己想想啊🤔想吃的人总会有办法滴😄
利用帘子卷起来,裹紧,稍微定型一会。食量大的就多卷几个呗~~我只吃切下来不太完美的的边边已经饱了🤔
定型好,切开享用~~
习惯性的拍完才能吃
我是一个胖砸~~
卷的时候裹紧了,切开才不会散开~~
好了,不知道配什么说明了
这个是以前做的,中餐刀切的,细节控可能会看出切得有些毛边~~
可以装盒外带很方便,我用了装蛋糕卷的盒子,也可以用保鲜盒,饭盒~~
拍照是必须的~~
只是觉得这样摆更工整所以多放几张图~强迫症如我~~
好啦,真的结束了~~
小贴士
很简单快手的操作,好像没想到什么要补充的🤔
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