芒果大虾仁沙拉
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用料
小台农芒果 | 1~2个 |
大青虾仁 | 100~200克 |
大叶生菜 | 6~8片 |
圆生菜 | 6~8片 |
圣女果 | 5~7个 |
蟹黄瓜子仁 | 1~3小包 |
芒果大虾仁沙拉的做法
虾仁焯水后晾干
要用这种大大大大个哒😂😂
洗净沥干水的大叶生菜垫底
剩余的大叶生菜 和 圆生菜混合后,挤入蛋黄酱拌匀(忘了拍照。。。脑补下),放入盘中。
芒果切丁,放入盘中。
晾凉的虾仁片开
先放入盘中一半虾仁,挤入蛋黄酱
再放入另一半虾仁,这样味道更均匀
撒入蟹黄瓜子仁,用这种~
具体撒几包,全看喜好哈~我们撒了两包
挤点柠檬汁儿,大功告成!
来两张成品图 哈哈
超好吃呦~
小贴士
虾仁腌制后煎熟更好吃~
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