【低脂零食】无油版燕麦饼干
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🌟这一款燕麦饼干用的鸡蛋代替了油脂,但是听我说,如果没有非常苛刻减脂的话,还是建议用油,因为不加油用鸡蛋会非!常!硬!很!难!咬!用油则香脆可口😂
🌟燕麦用的桂格的燕麦混合了一些水果燕麦,这样会柔软一些,味道也丰富点儿
🌟全麦粉是某宝买的农家自磨全麦粉,懒得买的话小麦粉代替也是可以的
🌟虽说低脂,但是综合来说这是一份碳水化合物,多吃还是会胖的~解解馋尚可,很香很扎实
用料
燕麦 | 100g |
全麦面粉 | 60g |
鸡蛋或者玉米油 | 一只/40g |
牛奶 | 50g |
红糖 | 30~50g |
熟白芝麻 | 15g |
盐 | 1g |
【低脂零食】无油版燕麦饼干的做法
小碗装牛奶50克
牛奶加入红糖,甜度自己调节,搅拌,让牛奶和红糖融合在一起。
敲一个漂亮的鸡蛋😉40g~50g的样子(用油的此处40g玉米油即可)
都搅拌搅拌🤣🤣
如图的材料称重混合在一起
倒入鸡蛋液(or油)搅拌均匀
再倒入红糖牛奶拌匀
拌好是酱紫的😳
把它们捏成饼状,不要捏太厚了,不然20分钟烤不熟还会焦黑,170度预热烤箱后 烤20分钟(根据自家烤箱脾气调整)
🤦🏻♀️结果我自己捏太厚还烤黑了哈哈啊哈哈
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