韩式简便版拉面火锅（好吃简单宿舍也能做）

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心血来潮本来想和弟弟一起做部队火锅，但是家附近的苏果超市里没有卖芝士、韩式辣酱这些材料。也是因为懒，所以干脆自己改的简便了一些，用的常见的甜面酱代替的韩式辣酱，试过之后觉得还是挺好吃的，推荐给小伙伴们。这里提到的分量大约是够3个人吃的了。非常简单，即便在宿舍里有锅就可以煮了。

用料

韩式简便版拉面火锅（好吃简单宿舍也能做）的做法

整理食材：将辣白菜、豆腐切成小块（不用太小大概就是一筷子能夹起来就好）。金针菇、菠菜洗干净撕开。年糕用刀劈开后泡在热水里，放在一旁待用（年糕硬直接煮不容易熟）。
调配酱料：拿一个小碗挖3勺甜面酱（口重的可多加一两勺），半勺生抽和白糖（勺子就是家里或学校食堂常见的小铁勺），喜欢辣一点可撒点胡椒面，辛拉面调料包一整袋。搅拌均匀，这时味道和韩式辣酱几乎是一样的。
准备好锅，依次从最底下开始放入辣白菜，菠菜，金针菇，沥干水的年糕，各类丸子，豆腐。然后淋上调好的酱料。加水，大火开煮，水大约漫过金针菇就可以了，不要太满不然会煮扑出来。
大约水开始冒泡时，用铲子翻一下，把下面的辣白菜翻上来一些（光有三勺酱其实那么多水煮起来会淡的，味道和汤颜色的补充很大一部分来自锅底的辣白菜）加入辛拉面面饼和鸡蛋，煮到面饼散开就可以吃啦！喜欢吃糖心鸡蛋的可以晚些下鸡蛋，辛拉面面饼很经煮的不会烂掉哦。
最后成品就是这样子啦！大家一人拿个小碗围着吃就好了，最好是用汤勺把汤和菜一起放进碗里就着汤吃味道才最好哦！