一种酱料爱上一道菜/金针菇肥牛卷&西兰花
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第一次尝试做金针菇肥牛卷,前后30分钟,超级成功~~色香味俱全
用料
肥牛 | 150克 |
金针菇 | 100克 |
西兰花 | 200克 |
江户泉牛肉火锅汁 | 30克 |
一种酱料爱上一道菜/金针菇肥牛卷&西兰花的做法
肥牛卷解冻,备用
金针菇洗净,备用
西兰花焯水,装盘备用
30克江户泉牛肉火锅汁,备用
西兰花焯水的时候,开始卷金针菇肥牛卷
将卷好的金针菇肥牛卷码齐装在铝箔盒里面
加入江户泉牛肉火锅汁,来回晃几次铝箔盒,让酱汁浸透均匀
放入烤箱,上下180度,15分钟
出炉,将焯过水的西兰花放入铝箔盒,端上桌瞬间抢光光
小贴士
1.肥牛解冻时间不宜过长,不然太软容易散,卷的时候动作轻一些 2.这道菜营养丰富,口味好,大人小孩都超爱,八个根本不够吃
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