简单快手万能牛肉酱

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简单快手万能牛肉酱的做法步骤图

今天是中伏第一天,家里热的靠开空调,天气闷热潮湿,吃什么反倒成了愁事儿,厨房如果没个空调,那简直不想做,今天这个牛肉酱,超级简单而且快手,随便拌个面条保证能吃一大碗

用料  

植物油 适量
牛肉馅 500g
酸萝卜 适量
大葱 两段
一片
老抽 2大勺
甜面酱 100g

简单快手万能牛肉酱的做法  

  1. 葱姜切丝

    简单快手万能牛肉酱的做法步骤图 第2张
  2. 牛肉绞馅

    简单快手万能牛肉酱的做法步骤图 第3张
  3. 酸萝卜切碎

    简单快手万能牛肉酱的做法步骤图 第4张
  4. 锅内比平时炒菜多一些的油,放入葱丝姜丝小火煸炒出香味

    简单快手万能牛肉酱的做法步骤图 第5张
  5. 放入牛肉馅,小火炒散变色

    简单快手万能牛肉酱的做法步骤图 第6张
  6. 放老抽炒均匀

    简单快手万能牛肉酱的做法步骤图 第7张
  7. 加入甜面酱翻炒片刻,放入萝卜丁

    简单快手万能牛肉酱的做法步骤图 第8张
  8. 翻炒均匀即可

    简单快手万能牛肉酱的做法步骤图 第9张
  9. 拌碗米线,吃了一大碗
    可以用拌米饭,面条等

    简单快手万能牛肉酱的做法步骤图 第10张

小贴士

1.配料多少随自己口味
2.因为甜面酱很咸了不需要再加盐
3.酸萝卜可以用榨菜萝卜代替
4.放入牛肉馅要小火,不然牛肉馅一下就熟了不容易散

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