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蒜蓉粉丝虾&龙虾

来源：菜肴屋  本文已影响3.03W人 

蒜蓉粉丝虾&龙虾的做法步骤图，怎么做好吃

不需要掌握火候对我来说就是简单啦哈哈！本来是做蒜蓉粉丝虾，找虾的时候从冰箱扒出了一只陈年龙虾就一起做了！我简直就是虾的终结者😂

用料  

粉丝 2小把
龙虾 1只
虾 适量
蒜 1头
辣椒 半个
胡萝卜 半根

蒜蓉粉丝虾&龙虾的做法  

  1. 虾解冻，剥皮，去虾线（我太懒了先不去了）

    蒜蓉粉丝虾&龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 龙虾之前是熟的一直在冰柜里冻着，先蒸一下

    蒜蓉粉丝虾&龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 粉丝温水泡开

    蒜蓉粉丝虾&龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 准备一头蒜，剥皮用破壁机榨成蒜沫儿

    蒜蓉粉丝虾&龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 准备辣椒、胡萝卜切成超小丁儿，接近沫儿

    蒜蓉粉丝虾&龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 炒调料1️⃣锅烧热，倒油2️⃣下蒜沫儿爆香3️⃣下调好的酱汁：生抽、蚝油、糖、醋、盐4️⃣翻炒翻炒

    蒜蓉粉丝虾&龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 摆盘1️⃣粉丝铺在盘子最底部2️⃣虾仁摆在粉丝上，头对头摆2排3️⃣淋上刚炒好的调料4️⃣撒上辣椒和胡萝卜碎

    蒜蓉粉丝虾&龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 摆盘1️⃣蒸好的龙虾🦞劈开2️⃣淋炒好的调料3️⃣撒上辣椒和胡萝卜碎

    蒜蓉粉丝虾&龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 一起下锅蒸，我们在蒸锅里放了两层，大概蒸15-20分钟

    蒜蓉粉丝虾&龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 成品展示

    蒜蓉粉丝虾&龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

  11. 成品展示

    蒜蓉粉丝虾&龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第12张
好吃 蒜蓉 粉丝 龙虾

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