锡纸包海鲜
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用料
洋葱 | 半个 |
西葫芦 | 40克 |
西蓝花 | 50克 |
芦笋 | 20克 |
胡萝卜 | 40克 |
圣女果 | 20克 |
青豆 | 20克 |
大明虾 | 80克 |
墨鱼 | 80克 |
鱿鱼 | 80克 |
龙利鱼 | 100克 |
花蛤 | 100克 |
大蒜 | 15克 |
红尖椒 | 10克 |
橄榄油 | 20克 |
盐 | 2克 |
黑胡椒 | 2克 |
百里香 | 3克 |
万能高温纸(锡纸) | 1张 |
锡纸包海鲜的做法
①将各类蔬菜切成小块。
②大蒜、洋葱切成末。
③各类海鲜处理干净。
蔬菜里加入,蒜末、洋葱末、橄榄油、黑胡椒、盐和百里香。
将高温纸铺在操作台上,将各类蔬菜放在高温纸中央,蔬菜上放上各类海鲜。
撒上盐、黑胡椒、橄榄油、百里香。
将高温纸四角对折包起,把锡纸拧成绳,将高温纸扎起。
放在烤盘上;放入烤箱(190°烤30分钟)
将高温纸打开即可。
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