苦瓜煎鸡蛋
来源:菜肴屋 本文已影响2.01W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.01W人
自己很喜欢的一道菜,觉得苦瓜炒着吃比较苦,又好大一块,煎鸡蛋也很喜欢吃,吃了很多葱煎蛋,韭菜煎蛋,可以试试苦瓜煎蛋哦!!!
用料
苦瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
苦瓜煎鸡蛋的做法
苦瓜洗干净,去籽
切片放入盆中,加两勺盐腌制出水
用手抓搓,按压,静置2分钟
可以看到苦瓜汁
过清水洗掉盐,用手抓紧沥干水分
切碎,尽量碎,然后用手抓紧出水份
准备两个鸡蛋
锅中放少许油翻遍苦瓜,加两勺盐,可以加点味精或者鸡精调味,一分钟后盛出放入鸡蛋碗中一起搅拌
搅拌均匀
热油,油热开小火倒入鸡蛋液,将上面堆积的磨平,开大火
煎至微微焦黄,翻面,我是颠锅一次性翻过来的,不会的可以直接锅铲翻
出锅
开大火后前后晃动锅子
小贴士
这个菜适合受不了苦瓜苦味但是又想吃苦瓜的人哦,苦瓜吃了还是很多好处的,以前我也不吃,然后妈妈说吃了不长痘痘,我就开始吃😂
苦瓜鸡蛋卷的家常做法,苦瓜鸡蛋卷的做法和步骤图解
鸡蛋炒苦瓜的做法图解
简单易学的香煎苦瓜鸡蛋饼做法
苦瓜煎饺的家常做法,苦瓜煎饺的做法和步骤图解
简单易学的不苦的·苦瓜煎蛋做法
苦瓜🥚鸡蛋的家常做法,苦瓜🥚鸡蛋的做法和步骤图解
鸡蛋配苦瓜的家常做法,鸡蛋配苦瓜的做法和步骤图解
干煎苦瓜的家常做法,干煎苦瓜的做法和步骤图解
鸡蛋苦瓜碎的家常做法,鸡蛋苦瓜碎的做法和步骤图解
香煎苦瓜的家常做法,香煎苦瓜的做法和步骤图解
鸡蛋蒸苦瓜的家常做法,鸡蛋蒸苦瓜的做法和步骤图解
煎酿苦瓜的家常做法,煎酿苦瓜的做法和步骤图解
苦瓜酿鸡蛋的家常做法,苦瓜酿鸡蛋的做法和步骤图解
苦瓜烧鸡蛋的家常做法,苦瓜烧鸡蛋的做法和步骤图解
简单易学的不苦的苦瓜煎蛋做法
最正宗的香煎鸡蛋肉末苦瓜圈做法大全,香煎鸡蛋肉末苦瓜圈的详细做法
苦瓜鸡蛋饼的家常做法,苦瓜鸡蛋饼的做法和步骤图解
最正宗的第一口爱上苦瓜:苦瓜煎蛋做法大全,第一口爱上苦瓜:苦瓜煎蛋的详细做法
最正宗的苦瓜胡萝卜丝煎鸡蛋做法大全,苦瓜胡萝卜丝煎鸡蛋的详细做法
苦瓜煎饼的家常做法,苦瓜煎饼的做法和步骤图解
苦瓜鸡蛋汤的家常做法,苦瓜鸡蛋汤的做法和步骤图解
最正宗的家常菜 凉瓜煎蛋 苦瓜煎蛋做法大全,家常菜 凉瓜煎蛋 苦瓜煎蛋的详细做法