苦瓜煎蛋饼

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苦瓜煎蛋饼的做法步骤图,苦瓜煎蛋饼怎么做好吃

用料  

苦瓜 半根
鸡蛋 2~3个

苦瓜煎蛋饼的做法  

  1. 苦瓜切成薄片,焯一下水,沥干水分放入碗中。

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  2. 打入2-3个鸡蛋,加入适量盐与苦瓜一起搅拌均匀

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  3. 平底锅倒油,倒入混合好的苦瓜蛋液煎至定型,翻至另一面。两面金黄就可以出国了。

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小贴士

铲子翻不过可以借助锅盖

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