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甜辣煎鸡腿肉

来源：菜肴屋  本文已影响6K人 

甜辣煎鸡腿肉的做法图解 甜辣煎鸡腿肉的做法步骤

时间：约30-35分钟
难度：容易做🤞
份量：3人份

用料  

鸡全腿 2个
大葱 0.5根
黑胡椒碎 根据口味添加
辣椒粉 适量
生抽 4大勺
蜂蜜 1大勺
糖 1大勺
白酒 30g
植物油 1大勺
蒜末 5g
姜末 5g
植物油 1大勺

甜辣煎鸡腿肉的做法  

  1. 在鸡腿肉没皮的那一面用刀划开几刀，鸡腿肉表面撒上辣椒粉和黑胡椒粉，揉匀，腌制15分钟以上。

    甜辣煎鸡腿肉的做法图解 甜辣煎鸡腿肉的做法步骤 第2张

  2. 生抽、白酒、蜂蜜、白糖、蒜末和姜末放入小碗中，搅拌均匀成调料汁。

    甜辣煎鸡腿肉的做法图解 甜辣煎鸡腿肉的做法步骤 第3张

  3. 在不粘平底锅里放1大勺油，中火加热，把鸡腿肉有皮的那一面向下，放在煎锅里。煎到鸡皮变得焦黄之后翻面，盖锅盖继续煎。

    甜辣煎鸡腿肉的做法图解 甜辣煎鸡腿肉的做法步骤 第4张

  4. 倒入调料汁，小火煮一会儿，把调料汁的味道煮进去，煮到料汁变得浓稠即可出锅。

    甜辣煎鸡腿肉的做法图解 甜辣煎鸡腿肉的做法步骤 第5张

  5. 吃的时候切块，浇上锅里的料汁，再搭配上大葱，特别对味。

    甜辣煎鸡腿肉的做法图解 甜辣煎鸡腿肉的做法步骤 第6张

小贴士

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