可可爱爱的红烧猪手

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可可爱爱的红烧猪手的做法步骤图

用料  

猪蹄 1斤
老抽 1勺
冰糖 20克(一半糖色,一半调味)
3勺
干辣椒 3个
八角 2个
花椒 一小把(花椒粉)
桂皮 1块
5片
香叶 3片
生抽 6勺
适量
1根

可可爱爱的红烧猪手的做法  

  1. ❤️猪手需要先焯水
        放姜片,葱头,料酒

    可可爱爱的红烧猪手的做法步骤图 第2张
  2. 想把糖色炒出,然后倒入香料,放猪手,然后倒入酱汁,加一瓶啤酒,一碗水,没过猪手,熬煮1个小时,再盛出,然后上锅30分钟,软糯的可爱猪手,就出炉啦❤️

    可可爱爱的红烧猪手的做法步骤图 第3张

小贴士

糖色要慢慢火炒,大火容易糊锅

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