可可爱爱手撕包菜

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可可爱爱手撕包菜的做法步骤图，怎么做好吃

用料

包菜	1个（最里面的白色就不要，留着等炒面）
陈醋	3勺
生抽	2勺
盐	半勺
耗油	1勺
糖	1小勺
蒜头	8瓣
干辣椒	15个
红色小米椒	1个（切断只要三小块，怕太辣）
花椒	1小把
玉米淀粉	1勺

可可爱爱手撕包菜的做法

1、先撕包菜（我买的是圆圆的京包菜）
只要外围那些绿色的，剥成一小块，最里面那些白色的不要，留在冰箱里等切丝炒面就好。
2、包菜洗干净，捞出沥干。
2、开始炒菜动作！
（1）、首先蒜头拍碎，干辣椒切断（籽掉下来就不要了），花椒一小把，小米椒切成五块（只要3块，我怕太辣，不怕辣的厨友可以全下）
（2）准备酱汁：拿个碗，将上面涉及到的材料都倒入碗里（陈醋、生抽、耗油、玉米淀粉、盐、糖），搅拌均匀，静置。
（3）、锅里开火倒油，油热倒下蒜头，干辣椒，花椒和小米椒爆炒，炒出香味，倒入京包菜。
（4）、中途倒入一点水（大概20毫升），翻炒均匀，快熟的时候倒入酱汁，翻炒大概5分钟，关火，装碟！

爱手可可爱爱手撕包菜包菜好吃

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