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【Larissa’s疯狂der厨房】甜辣可口红烧鸡腿子！

来源：菜肴屋  本文已影响3.47W人 

「Larissa’s疯狂der厨房」甜辣可口红烧鸡腿子！的做法步骤图

大家好！欢迎大家来到快速上手之红烧鸡腿子特别版本

用料  

鸡腿 3只
土豆 1个
线椒 2个
小米椒 3个
番茄 1个
姜片 几片
蒜 5瓣
盐 一点
生抽 2勺腌+2勺烧
老抽 1勺烧

【Larissa’s疯狂der厨房】甜辣可口红烧鸡腿子！的做法  

  1. 备料时间！

    「Larissa’s疯狂der厨房」甜辣可口红烧鸡腿子！的做法步骤图 第2张

  2. 看图哈哈哈 不想炖太长时间或者想更入味 鸡腿肉上划两刀也是OK的 腌半小时差不多了

    「Larissa’s疯狂der厨房」甜辣可口红烧鸡腿子！的做法步骤图 第3张

  3. 开火烧油 下姜片爆香 中火煎鸡腿
    ⚠️ 一面表皮金黄后翻另一面

    「Larissa’s疯狂der厨房」甜辣可口红烧鸡腿子！的做法步骤图 第4张

  4. 表皮都煎的脆脆定型之后 放料
    ➡️花椒几颗 大蒜瓣 盐一点 生抽两勺 老抽一勺 翻炒一下

    「Larissa’s疯狂der厨房」甜辣可口红烧鸡腿子！的做法步骤图 第5张

  5. 加热水！注意加热水！不要加凉水
    加锅盖大火煮开 开后转中小火

    「Larissa’s疯狂der厨房」甜辣可口红烧鸡腿子！的做法步骤图 第6张

  6. 放西红柿进去 这一步我觉得很重要 西红柿越沙越好

    「Larissa’s疯狂der厨房」甜辣可口红烧鸡腿子！的做法步骤图 第7张

  7. 中小火炖煮10-15分钟 加土豆块

    「Larissa’s疯狂der厨房」甜辣可口红烧鸡腿子！的做法步骤图 第8张

  8. 这是炖了30分钟的样子 看大家喜欢烂的就多一点时间 不喜欢就减少点时间 我喜欢烂烂的 不好意思大家 真的很香我又馋了

    「Larissa’s疯狂der厨房」甜辣可口红烧鸡腿子！的做法步骤图 第9张

  9. 鸡肉好了就开大火收汁 同时加线椒和小米椒提味
    这时候尝尝味道 调调咸淡

    「Larissa’s疯狂der厨房」甜辣可口红烧鸡腿子！的做法步骤图 第10张

  10. 汁收了差不多就出锅！
    土豆软烂  鸡腿吮指留香  有了番茄更是点睛之笔

    「Larissa’s疯狂der厨房」甜辣可口红烧鸡腿子！的做法步骤图 第11张

小贴士

今天又吃了两碗饭

甜辣 Larissa der 鸡腿 红烧

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