【Larissa’s疯狂der厨房】超新星米饭杀手!
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为了带便当 突发奇想炒个快手菜
没想到超级好吃 配面配饭都OK!
用料
鸡腿肉 | 适量 |
土豆 | 1个 |
圆菇 | 4个 |
青椒 | 1个 |
生姜 | 几片 |
蒜 | 五瓣 |
生抽 | 适量 |
孜然粉 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 半勺 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
【Larissa’s疯狂der厨房】超新星米饭杀手!的做法
生抽 黑胡椒粉 孜然粉 姜片 腌15分钟(孜然粉放一点点 会香很多)
土豆切条 圆菇切片 青椒切碎丁 蒜切碎丁 ok
热油 爆蒜香 i love蒜香 蒜香解决一切
下鸡肉 炒至断生
下圆菇 菇类就炒久一点 (我也是最近才知道圆菇底下发黑的不太新鲜的症状 我本来还以为是什么其他的品类呢)
下土豆条 翻炒之后 加水 量大概是快到食材的样子
水开之后 加生抽 一点盐 一点蚝油(我也爱蚝油 蚝油提鲜)
收汁之后 加入青椒 炒炒炒 出锅!
放在便当里 又是饭扫光的一天呢!
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