抹茶红豆冻
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由于带有绵滑口感的果冻比较好吃，明胶粉用的不多。如此一来，在凝固的过程中，红豆便会沉到底部，形成自然的渐层。最后，淋上抹茶酱，不仅美观，味道也会更有深度。
四人份
用料
| A | |
| 明胶粉 | 5g |
| 水 | 两大勺 |
| 罐装水煮红豆 | 210g |
| 水 | 1.5杯 |
| 砂糖 | 2大勺 |
| 抹茶酱 | |
| 抹茶 | 一大勺 |
| 砂糖 | 一大勺 |
| 热开水 | 2大勺 |
抹茶红豆冻的做法
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