全麦蔓越莓奶香吐司

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全麦蔓越莓奶香吐司的做法步骤图

自从踏上健身滴路,更多自力更生的厨艺被唤醒了,低油低糖,全麦加燕麦,居然难得滴味道还不错~列入保留食谱喽~面包机使用ACA~供大家参考。

用料  

高筋面粉 200g
全麦粉 100g
牛奶 220ml
酵母 5g
黄油 25g
25g
6g
燕麦 30g
蔓越莓 30g
蜂蜜 少许(烤制时刷面包表面)

全麦蔓越莓奶香吐司的做法  

  1. 将牛奶放入微波炉加热一分钟,至微热即可。然后将温牛奶倒入面包机。

  2. 将面粉、酵母、糖、盐加入面包机,启动面包机“白面包模式”。

  3. 黄油切小块,和面十分钟后,加入面包机。黄油全部和入面团中后,将燕麦和蔓越莓投入面包桶中。

  4. 面包机自动制作,在烤制开始后十分钟内,在面包表面刷一遍蜂蜜,可以让表皮口感更脆更劲道。

    全麦蔓越莓奶香吐司的做法步骤图 第2张

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