一键式全麦蔓越莓吐司
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如果你是和我一样的上班族,没空等待漫长的发酵,没空整形,不妨试试这款全麦蔓越莓吐司,相信一定不会让你失望,柔软好吃,用手撕着吃很过瘾。
用料
高筋面粉 | 250克 |
全麦面包粉 | 75克 |
糖 | 40克 |
酵母 | 4克 |
鸡蛋 | 50克 |
水 | 160克 |
橄榄油 | 30克 |
蔓越莓干 | 35-45克 |
盐 | 4克 |
一键式全麦蔓越莓吐司的做法
称量好所有食材。
面包机里加入水、橄榄油、鸡蛋。
高筋面粉和全麦面包粉混匀过筛,加入面包机。
盐、糖呈对角线放入面包机。
面粉中间挖个洞,放入酵母。
选择程序1,重量选择500克,烧色选择浅。按启动键。(我用的面包机是柏翠PE9600)
蔓越莓洗净泡一会儿。
用刀切碎。
放入面包机的果料槽。我的这款面包机有自动撒料功能,所以不用手动操作。如果你的面包机没有自动投料功能,可以把果干用手揉进去。
然后就坐等吃香喷喷的面包吧O(∩_∩)O哈哈~
加了很多蔓越莓,所以吃起来很香,这款面包超软的,用手撕着吃很过瘾的^_^
小贴士
这款食谱里的果干可以选择蔓越莓、黑加仑、葡萄干、蓝莓干等。
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