好吃易学自制菠萝派,外酥里嫩老少皆宜哦~
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吃菠萝的季节就要吃个够,百变花样怎么吃都不腻,做个菠萝派试试吧,外皮金黄酥脆,里馅香甜可口!
用料
菠萝 | 1个 |
黄油 | 10克 |
玉米淀粉 | 5克 |
冰糖 | 25克 |
鸡蛋 | 1个 |
黑芝麻 | 2克 |
手抓饼 | 2张 |
纯净水 | 200克 |
好吃易学自制菠萝派,外酥里嫩老少皆宜哦~的做法
备好需要的主要食材。
准备食材:将菠萝切小丁,滤出蛋黄,切好黄油,备好待用。
热锅放入黄油转小火至融化倒入菠萝丁,炒至变软水分变少倒入水淀粉,感觉翻炒有阻力就可以起锅,放入冰箱冷却。
烤箱180度上下火预热10分钟、手抓饼切4块 将炒好的菠萝放入对叠用叉子压实,依次刷上蛋黄液,撒上黑芝麻。
烤箱事先180度上下火预热10分钟、东西放入烤箱,上下火180度烤18分钟,静静等待美食的到来
打开烤箱就可以闻到香味啦,尽情的享受美食吧!
小贴士
Tips:每款烤箱的性能不同,可适当调整温度与时间哦。菠萝派出锅要放一会再吃哦,里陷很烫呢
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