飘香贝贝南瓜饭
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用料
贝贝南瓜 | 1个 |
胡萝卜 | 若干 |
香菇 | 1朵 |
香肠 | 若干 |
西蓝花 | 若干 |
瘦肉 | 若干 |
葱蒜 | 若干 |
花生 | 若干 |
血糯米 | 若干 |
红豆 | 若干 |
大米 | 若干 |
盐 | 少许 |
油 | 少许 |
生抽 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
飘香贝贝南瓜饭的做法
准备食材,切丁。
贝贝瓜洗净割开,挖出瓜肉。
葱蒜切丝,瓜肉备好。
米饭凉水上锅蒸40+分钟至蒸熟。
热油,爆香葱蒜。
倒入瘦肉,翻炒至变色。
倒入其余食材,中火翻炒。
加入蒸熟的米饭、和挖出的瓜肉,搅拌均匀,加入适量盐、蚝油,继续中火翻炒至8-9分熟。
烤箱上下各200度,预热10分钟。
把贝贝瓜包好,进烤箱中层,30-40分钟。
出炉啦!
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最后,撒上黑芝麻和葱花,真的很好吃!
小贴士
调料根据个人食材多少而定夺。
烤箱根据个人瓜的大小和烤箱火力差异而决定烤的时长。(也可以用蒸的,只是我闲气水太多。)
蔬菜和大米可以自己更改,喜欢什么放什么。
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