贝贝瓜焗饭
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又能吃又能用的贝贝瓜,免去洗碗的烦恼!喜欢吃焗饭和素食的人千万不要错过。
用料
贝贝瓜 | 2个 |
白饭 | 适量 |
红葱头 | 2个 |
蒜瓣 | 3片 |
黄油 | 一小块 |
高汤 | 适量 |
白葡萄酒 | 50ml |
帕玛森干酪 | 30克 |
糖、盐、胡椒粉 | 适量 |
贝贝瓜焗饭的做法
准备材料。
一颗贝贝瓜掏空做容器,另一颗切粒。
红葱头切粒,蒜瓣切薄片后倒入少量油,炒到有点透明就可以加入米饭和贝贝瓜一起直至稍软。
加入白葡萄酒炖煮,分次加入高汤,锅底一干就倒入,煮至自己喜欢的熟度即可。
停止加热,加入帕玛森干酪,黄油,糖,盐,以及胡椒粉。然后把盖子盖上闷一小会。
好好享用吧。
小贴士
如家里有意大利米用意大利米代替白饭会更可口哦。更多奇奇怪怪的料理教程尽在微信公众号【一口鸟食记】如果你也喜欢奇特的美食,有空多来看看吧。
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