奶油汉堡坯,热狗坯

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奶油汉堡坯,热狗坯的做法步骤图

特别好吃,这个面包。

用料  

高筋面粉 500克
5克
白糖 20克
淡奶油 50克
干酵母 5克
310-330克
黄油 40克

奶油汉堡坯,热狗坯的做法  

  1. 除黄油外混合所有材料揉到扩展阶段,加黄油揉到完全阶段,一发2-2.5倍大。分割125g一个松弛15-20分钟,然后整形二发到1.5倍大,烤箱预热180度15分钟。(巨好吃不腻)

    奶油汉堡坯,热狗坯的做法步骤图 第2张

小贴士

巨简单,比什么加低筋粉啥的好吃多。

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