堪比汉堡店--鸡肉玉米粒汉堡包
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之前两个月一直在很用心的减肥中,用了两个月的时间减重了20斤,现在身体整体都恢复到正常的状态了,至于怎么减下来的呢~~~其实很简单--管住嘴 迈开腿!坚持 自律!现在每天还是一样控制饮食和运动,菜谱有些天没更新了,所以也要慢慢的恢复更新一些菜谱了,那就从比较健康的开始吧,好吃又有颜值!自制汉堡包,从烤面包开始,哈哈!
用料
高筋面粉 | 250克 |
鸡蛋 | 半个 |
盐 | 2克 |
牛奶 | 125克 |
色拉油 | 20克 |
糖 | 30克 |
酵母 | 3克 |
鸡胸肉 | 一块250克左右 |
黑胡椒碎 | 3克 |
盐 | 2克 |
料酒 | 15克 |
生抽 | 15克 |
玉米粒 | 适量 |
葱花 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
堪比汉堡店--鸡肉玉米粒汉堡包的做法
先把所有面团材料放入厨师机,揉至光滑,然后放在温暖的地方进行一发(二倍大小)因为主要是汉堡,面包就不再赘述了,不明白看我其他方子!
分成六等分,放入汉堡包的模具中进行二发(两倍大小)然后刷上蛋液,撒上芝麻
放入烤箱180烤20分钟左右即可(不同烤箱要根据实际情况调整时间,看表面上色成金黄色为止)
鸡胸肉切块用料酒腌制30分钟,备用!
用搅拌机把鸡肉打碎
放入生抽,鸡蛋,葱花,盐,黑胡椒碎,玉米粒搅拌均匀
多功能锅六圆盘,涂少量油开中火
把鸡肉碎分成六份放入煎盘中,开大火,开始煎。
两面煎至金黄色即可
烤好的面包中间切开,放入生菜两片鸡肉饼,一片西红柿,夹好了开吃吧!
小贴士
这个自制汉堡包其实很简单,其中用到了手持搅拌机和多功能锅,有了这两个神器,做饭再简单不过!汉堡可以根据自己的爱好夹芥末酱,芝士片等等,我还在减肥中所以就不加了,这个是个基础,大家自由发挥哦,哈哈!
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