爆浆又拉丝的芝士土豆球!
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无需油炸,外酥里嫩,会爆浆又拉丝的黄金芝士土豆球,简直要馋哭隔壁家的小孩了!
用料
土豆 | 300克 |
马苏里拉 | 72克 |
盐 | 1/2小匙 |
黑胡椒粉 | 1/2小匙 |
玉米淀粉 | 20克 |
面包糠 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
爆浆又拉丝的芝士土豆球!的做法
准备好需要的食材。
土豆去皮切块,入沸腾的锅中蒸熟。
把蒸好的土豆捣成泥。
加入盐和黑胡椒粉拌匀。
土豆泥均分成12等份,搓圆。
取一份土豆泥按压,包入马苏里拉芝士,收好口,滚圆。
先把芝士土豆球裹上一层玉米淀粉,沾满鸡蛋液,最后裹上面包糠。
依次完成后,放入预热好的ACA空气炸烤箱中,空气炸程序180度烤5分钟。
出炉后,挤上沙拉酱或蕃茄酱,撒点海苔或芝麻。
外酥里嫩又爆浆的芝士土豆球。
满满芝士馅,一口一个。
小贴士
根据各自烤箱情况调整烘烤温度和时间,芝士土豆球烤至微微有点开裂即可。
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