留学生必备快手烤韭菜(烤箱)
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难得买到韭菜,就特别怀念北大学一食堂夜宵档的铁板烧。酱汁调了咸甜口的,试图模拟甜面酱/铁板烧的味道,虽然不太还原但也还是非常好吃!而且不用洗锅!(划重点)
题图是我偷吃了一筷子再拍的,所以韭菜有点不整齐嗷哈哈
用料
糖 | 1大勺 |
酱油 | 4大勺 |
蚝油 | 1大勺 |
韭菜 | 一把(铺满烤盘即可,可以适量多一点因为烤了会缩) |
油 | 4勺 |
干辣椒 | 适量 |
花椒油(可选) | 1勺 |
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