漳州正宗的五香卷做法。
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五香卷，是一道来自福建省的特色小吃。逢年过节，家家户户必备五香卷来招待亲朋好友，这也是我们当地的传统民俗。
用料
| 五香粉 | 3包 |
| 豆皮 | 20张 |
| 盐，味精，白糖 | 适量 |
| 洋葱 | 500克 |
| 猪肉 | 5斤 |
| 白酒 | 3勺 |
漳州正宗的五香卷做法。的做法
猪肉，要肥瘦正好。切成小条状。
![漳州正宗的五香卷做法。的做法图解 做法步骤 第2张]( "漳州正宗的五香卷做法。的做法图解 做法步骤 第2张")
洋葱，去皮，洗净，切碎。
![漳州正宗的五香卷做法。的做法图解 做法步骤 第3张]( "漳州正宗的五香卷做法。的做法图解 做法步骤 第3张")
小葱，一定要洗干净，切记要沥干水份。然后切碎，备用。
![漳州正宗的五香卷做法。的做法图解 做法步骤 第4张]( "漳州正宗的五香卷做法。的做法图解 做法步骤 第4张")
然后把，五香粉，盐，味精，白糖，酒。分别加入。
![漳州正宗的五香卷做法。的做法图解 做法步骤 第5张]( "漳州正宗的五香卷做法。的做法图解 做法步骤 第5张")
然后把搅拌好的，五香肉放在豆皮上，卷成一小条。
![漳州正宗的五香卷做法。的做法图解 做法步骤 第6张]( "漳州正宗的五香卷做法。的做法图解 做法步骤 第6张")
我喜欢卷小条一点，因为到时候炸的时候比较容易熟。
![漳州正宗的五香卷做法。的做法图解 做法步骤 第7张]( "漳州正宗的五香卷做法。的做法图解 做法步骤 第7张")
放锅里炸，慢火炸至金黄，就可以吃了。真心推荐，美味极了，外酥里嫩的。
![漳州正宗的五香卷做法。的做法图解 做法步骤 第8张]( "漳州正宗的五香卷做法。的做法图解 做法步骤 第8张")
不懂的亲，可以加微信私聊。
![漳州正宗的五香卷做法。的做法图解 做法步骤 第9张]( "漳州正宗的五香卷做法。的做法图解 做法步骤 第9张")
小贴士
我想告诉大家，锅里的油温6成热，再放入卷好的五香。炸的时候一定要小火慢慢炸至金黄色熟透时，捞起来，沥干油。切成小段，沾上我们特有的酱料。这味道，香酥可口，回味无穷。
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