泰式绿咖喱鸡🐔 下饭神菜，内附做法视频
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在limerick的时候经常和小雨去市中心的一家泰国餐馆，主打菜就是各种咖喱。每次去都吃的很开心，念念不忘的还有餐后冰淇淋。从餐馆出来走到街对面的Tesco囤积几天的食物，大包小包的拎到公交站等307。这是我最快乐的一段日子啦。
想念这道菜，也想念我的小伙伴们～
用料
| 咖喱 | 绿咖喱酱200克 |
| 椰浆 | 200克 |
| 鸡肉 | 你喜欢的任意部位的鸡肉 500克 |
| 彩椒 | 1个 |
| 罗勒叶 | 8片 |
| 青柠檬 | 2只 |
| 葱蒜 | 蒜2瓣 葱一小节 |
热锅冷油，油热下入鸡肉爆炒，鸡肉炒干的时候倒入葱蒜继续爆香
倒入一小碗水大火炖五分钟，再加入椰浆和绿咖喱酱，把它们翻炒均匀，盖上锅盖中火炖20分钟
打开锅盖，这时候加入备好的彩椒和罗勒叶，小火翻拌均匀就可以出锅啦
把柠檬切开，柠檬汁淋到咖喱上。快去拿一碗米饭吧
![泰式绿咖喱鸡🐔 下饭神菜，内附做法视频的做法步骤图 第2张]( "泰式绿咖喱鸡🐔 下饭神菜，内附做法视频的做法步骤图 第2张")
小贴士
家里食材不足，如果有鱼露，玉米笋，香茅草，荷兰豆，这些东西都可以加进去。或者一切你喜欢的食材
我喜欢配一碗热腾腾的白米饭🍚，那么你呢？
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