低碳蔬菜三明治❗️狠人减肥就靠它❗️
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完全没有面包🍞的蔬菜三明治~全蔬菜!超级健康还能减肥!
鹰嘴豆中有非常多的蛋白质,更适合健康的宝宝~植物中的膳食纤维还可以将体内的废物排出~更有利于减肥啊!
总之,好处多多啦~~
这个三明治可没有食之无味哦~蘑菇提供了咀嚼的肉感~好几种蔬菜混合在一起的味道真的不要太好吃!
这些用量差不多可以包四个~鹰嘴豆很有饱腹感的,正常食量的女生吃一个应该就可以很饱了👌🏻
用料
圆生菜 | 4片 |
熟鹰嘴豆 | 400克 |
欧芹大蒜碎 | 1/4杯 |
平菇 | 200克 |
豆角 | 100克 |
橄榄油 | 1汤匙 |
低盐酱油 | 1茶匙 |
喜马拉雅粉盐 | 1/2茶匙 |
现磨黑胡椒 | 1/4茶匙 |
低碳蔬菜三明治❗️狠人减肥就靠它❗️的做法
将平菇洗净,用手按压一下挤出水分。放入烤盘中,表面均匀涂抹上少许橄榄油。入烤箱,180度,烤30分钟左右,直到平菇稍有焦黄。
烤平菇的同时,将熟鹰嘴豆混合欧芹大蒜碎、少许的喜马拉雅粉盐,压成泥。
压成这样就差不多了~有点颗粒感吃起来的时候更有咀嚼感~也可以用料理机打成更细腻一点点的,看自己的喜好~
豆角切丝。开中小火,在锅中倒入少许橄榄油,下豆角翻炒至深绿色,加入少许喜马拉雅粉盐和低盐酱油,炒熟。
将圆生菜去老筋。
在圆生菜上放入鹰嘴豆泥。
炒好的豆角。
烤好的蘑菇,撒入少许喜马拉雅粉盐和现磨黑胡椒。
用保鲜膜包起来。用保鲜膜可以包得很紧。不然容易开。
吃的时候切开即可。
味道超好哟!
小贴士
1. 我用的鹰嘴豆罐头。用之前将鹰嘴豆冲洗干净,避免水分太多。
2. 烤平菇的时候不要放盐,烤好之后再放。不然平菇容易失水,烤完会比较干。
3. 欧芹大蒜碎即新鲜欧芹和大蒜切碎混合,没有欧芹就用香菜代替吧。
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