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软萌无敌的无糖南瓜小胖鱼馒头和仔肠包

来源：菜肴屋  本文已影响2.29W人 

软萌无敌的无糖南瓜小胖鱼馒头和仔肠包的做法步骤图

胖胖鱼太萌啦！好喜欢～因为给8个多月的宝宝吃，所以没有加糖，大人吃在配方基础上可以适量加25-30克糖～

用料  

雪花中筋粉 500克
鲜酵母 15克
油 10克
蒸熟南瓜泥 300克

软萌无敌的无糖南瓜小胖鱼馒头和仔肠包的做法  

  1. 所有原材料称入玛捷斯主锅，南瓜泥要冷透再使用，尤其夏天，需要冷藏使用

    软萌无敌的无糖南瓜小胖鱼馒头和仔肠包的做法步骤图 第2张

  2. 烘焙-大号和面钩，6分钟/速度9

    软萌无敌的无糖南瓜小胖鱼馒头和仔肠包的做法步骤图 第3张

  3. 完成✅

    软萌无敌的无糖南瓜小胖鱼馒头和仔肠包的做法步骤图 第4张

  4. 分成两份，揉圆，盖保鲜膜醒发10分钟

    软萌无敌的无糖南瓜小胖鱼馒头和仔肠包的做法步骤图 第5张

  5. 取一个面团擀成这种厚度的长面皮，大概5mm吧，反正不要太薄

    软萌无敌的无糖南瓜小胖鱼馒头和仔肠包的做法步骤图 第6张

  6. 面皮两面撒粉防粘，用模具抠出来

    软萌无敌的无糖南瓜小胖鱼馒头和仔肠包的做法步骤图 第7张

  7. 稍微装饰一下，眼睛用裱花嘴，鱼尾巴可以用叉子，按的深一点

    软萌无敌的无糖南瓜小胖鱼馒头和仔肠包的做法步骤图 第8张

  8. 烤箱35度发酵25分钟左右，鲜酵母发的快，干酵母时间再长一点，反正发到1.5倍大左右。配方一半的面团我做了这两锅小鱼

    软萌无敌的无糖南瓜小胖鱼馒头和仔肠包的做法步骤图 第9张

  9. 小鱼做完发酵的时间用剩下半个面团做了10个仔肠包。等小鱼发酵好蒸完，仔肠包也发酵好了，接着蒸，时间安排的妥妥滴～

    软萌无敌的无糖南瓜小胖鱼馒头和仔肠包的做法步骤图 第10张

  10. 一个长度正好半根香肠，完美哈哈～

    软萌无敌的无糖南瓜小胖鱼馒头和仔肠包的做法步骤图 第11张

  11. 玛捷斯主锅倒热水到第一刻度线，特大号蒸锅模式，架上蒸锅，12分钟/120度

    软萌无敌的无糖南瓜小胖鱼馒头和仔肠包的做法步骤图 第12张

  12. 全景天窗的玻璃盖，不滴水，看的清清楚楚～蒸完焖3分钟开盖

    软萌无敌的无糖南瓜小胖鱼馒头和仔肠包的做法步骤图 第13张

  13. 完成✅太萌了，舍不得下口，哈哈～

    软萌无敌的无糖南瓜小胖鱼馒头和仔肠包的做法步骤图 第14张

小贴士

需要了解玛捷斯多功能料理机的首页加VX，备注下厨房哦！

小胖 无敌 无糖 仔肠包 软萌

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