零失败最简单的汤种吐司

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零失败最简单的汤种吐司的做法步骤图

记录一个零失败的吐司配方,超级软,淡淡的甜味低脂肪,吃出了买的吐司味道,相当不错!

用料  

鸡蛋 25克
牛奶 130克
黄油 30克
高筋面粉 290克
细砂糖 30克
奶粉 10克
5克
酵母 5克
汤种
50克
普通面粉 10克

零失败最简单的汤种吐司的做法  

  1. 除黄油外所有材料放入面包桶加一份汤种!开启普通面包程序面包机停止后加黄油重启!

    零失败最简单的汤种吐司的做法步骤图 第2张
  2. 发酵至2倍大,取出排气,分3份滚圆,醒10分钟!

  3. 取一个面团赶开3折,重新赶开卷起捏紧口!发酵至模具8分满,烤箱160度35分钟左右!

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