超简单，手残党也能做的酥脆蛋卷（视频版）
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自制减压神器，生气的时候不用去超市捏方便面，我们自己在家里捏蛋卷就行了。
非常酥脆。
如需翻倍，请所有的材料全部翻倍。
因为下厨房不支持竖版视频，所以链接如下：
https://www.xiaohongshu.com/discovery/item/5c4c07e9000000000f02a6b5?xhsshare=CopyLink&appuid=5b502f0511be104613cef295&apptime=1548507232
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 玉米油 | 25g |
| 低筋面粉 | 25g |
超简单，手残党也能做的酥脆蛋卷（视频版）的做法
细砂糖放进鸡蛋搅拌至糖化。
玉米油加入蛋液中搅拌至完全融合。
低筋面粉加入混合液中，搅拌至顺滑。
预热机器，面糊倒少许。
看热气不怎么冒了，就掀开蛋卷机，把蛋卷卷起。![超简单，手残党也能做的酥脆蛋卷（视频版）的做法图解 做法步骤 第2张]( "超简单，手残党也能做的酥脆蛋卷（视频版）的做法图解 做法步骤 第2张")
小贴士
卷起的时候注意安全。
卷起的时候蛋卷是软的，但是只要蛋卷花纹清晰，卷起后晾晾就一定是脆的。
如果您在制作过程中有什么问题，可以添加我的微信308938560，去我的美食群交流～
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