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懒人法八寸双层抹茶芝士蛋糕

来源：菜肴屋  本文已影响2.1W人 

懒人法八寸双层抹茶芝士蛋糕的做法步骤图

急急忙忙做来投喂姐姐们吃的 冷冻时间不够  没有过筛 步骤能合在一起的就不分开 只为自己记录一下 参考了徐多多的方子 改编的

用料  

海绵蛋糕————
牛奶 80
黄油 60
鸡蛋 6个
细砂糖 180
蛋糕粉低粉 170
抹茶粉 20
烤芝士——————
奶油奶酪 400
细砂糖 70
淡奶油 120
鸡蛋 4个
抹茶粉 15
冻芝士—————
奶油奶酪 220
蛋黄 4个
淡奶油 450
吉利丁粉 8
细砂糖 70g
牛奶 80

懒人法八寸双层抹茶芝士蛋糕的做法  

  1. 海绵蛋糕的材料 称好

    懒人法八寸双层抹茶芝士蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 微波炉打化黄油 放抹茶粉 搅拌均匀 然后加牛奶继续搅拌均匀搅拌

    懒人法八寸双层抹茶芝士蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 全蛋液+白砂糖 打发打发打发一直打打到漩涡 很白 至少6分钟 加入低粉搅拌

    懒人法八寸双层抹茶芝士蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 把抹茶液倒进去 拌匀

    懒人法八寸双层抹茶芝士蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 垫油纸 方便脱模 开烤 350度 30分钟

    懒人法八寸双层抹茶芝士蛋糕的做法步骤图 第6张

  6. 烤芝士的材料

    懒人法八寸双层抹茶芝士蛋糕的做法步骤图 第7张

  7. 奶油奶酪室温软化+奶油+糖 打发  然后依旧加入鸡蛋打发 最后加入抹茶粉 混合

    懒人法八寸双层抹茶芝士蛋糕的做法步骤图 第8张

  8. 最下面是一半的海绵蛋糕 另一半打碎准备撒表面了 弄一圈油纸 烤箱预热330 烤30分钟了

    懒人法八寸双层抹茶芝士蛋糕的做法步骤图 第9张

  9. 这个右边是一半海绵蛋糕的碎屑 准备好

    懒人法八寸双层抹茶芝士蛋糕的做法步骤图 第10张

  10. 冻芝士的材料 牛奶微波炉打一下 吉利丁放进去搅拌一下

    懒人法八寸双层抹茶芝士蛋糕的做法步骤图 第11张

  11. 蛋黄+糖+奶油奶酪 拌匀  倒入牛奶和吉利丁的混匀

    懒人法八寸双层抹茶芝士蛋糕的做法步骤图 第12张

  12. 淡奶油打发 不流动以后+上面的液体

    懒人法八寸双层抹茶芝士蛋糕的做法步骤图 第13张

  13. 倒进去  留一小碗 冻4-6个小时

    懒人法八寸双层抹茶芝士蛋糕的做法步骤图 第14张

  14. 最后一点 需要撒的

    懒人法八寸双层抹茶芝士蛋糕的做法步骤图 第15张

  15. 抹一层芝士液 然后撒蛋糕粉 不均匀多撒一点就好

    懒人法八寸双层抹茶芝士蛋糕的做法步骤图 第16张

  16. 开吃 太着急了 撒的不均匀

    懒人法八寸双层抹茶芝士蛋糕的做法步骤图 第17张

  17. 赶紧切完带出门了

    懒人法八寸双层抹茶芝士蛋糕的做法步骤图 第18张

  18. 完成 开吃 不太甜 不太腻  冻的时间短了因为着急吃 全程没过筛 太懒了

    懒人法八寸双层抹茶芝士蛋糕的做法步骤图 第19张
双层 懒人 蛋糕 八寸 芝士

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