榴莲巴斯克芝士蛋糕
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我很丑,但我心灵很美,入口即化哦!快来试试吧!
用料
奶油奶酪(Kiri) | 200克 |
细砂糖 | 25克 |
鸡蛋 | 2个 |
淡奶油 | 140克 |
低筋粉 | 10克 |
榴莲肉 | 200克 |
榴莲巴斯克芝士蛋糕的做法
将200克奶油奶酪放入小美主锅(此时烤箱可以开始预热了,230度)
加入25g白糖,30秒速度3混合
混合时打出两个鸡蛋,全蛋液就可以
分三次边搅拌边加入鸡蛋液,45秒速度3混合就可以
混合好后加入140g蓝风车淡奶油,30秒速度3混合
加入10g日清低筋粉,30秒速度3混合
混合好后加入200g新鲜榴莲肉,(如果冷冻榴莲必须解冻好再用)30秒速度3混合即可
混合时候拿出6寸蛋糕活体模,放入烘培纸
这是混合好的状态,这样就可以倒入铺有烘培纸的模具中
倒入模具
放入已经预热好的烤箱中,230度25分钟即可
铛铛铛🔔 美味出炉啦!不要嘴馋😋,放凉了后冰箱冷藏一晚更美味哦!超级嫩的
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