不用烤箱也能做的🍓草莓慕斯蛋糕
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不需要烘焙大户,小白特别适合做这版草莓慕斯,30分钟就能搞定!材料简单
用料
🍪奥利奥饼干层 | |
去芯奥利奥 | 80克 |
黄油 | 35克 |
🍓草莓慕斯层 | |
草莓 | 250克 |
牛奶 | 80克 |
淡奶油 | 250克 |
白砂糖 | 40克 |
吉利丁片 | 15克 |
🍬QQ糖果冻层 | |
QQ糖 | 60克 |
纯净水 | 60克 |
不用烤箱也能做的🍓草莓慕斯蛋糕的做法
材料准备
🍪奥利奥饼干层制作
把制作好的饼干层制作倒入6寸模具中,用勺子压平压实,放入冰箱冷藏备用。
🥤草莓奶昔制作
🍓草莓慕斯奶糊制作
吉利丁片加入奶糊中搅拌均匀。
做好的慕斯糊倒入蛋糕模中,振动几下出气泡,让表面平整。还有多余的草莓可以对半切开贴在模具边上再倒入慕斯糊。
忘记拍步骤了。模糊图表示一下。QQ糖层想厚一些的话就多放几包吧~
🍬QQ糖果冻层制作
成品✌️
正面图
一共冷藏了4个小时,很Q弹噢!也很好切
小贴士
一定要用活底的蛋糕模哟,用电吹风吹几圈模具更容易脱模。
🍓草莓要放红的熟的草莓才好吃,因为够甜
有草莓酱的可以加入一些和奶油奶昔搅拌,味道会更好!
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