磨牙饼干阿拉棒(硬性饼干)
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这一款阿拉棒是无油的,适合磨牙的宝宝和宠物吃,也可以适当添加奶粉更香哦~
用料
低筋面粉 | 130克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖粉 | 20克 |
奶粉 | 少许 |
磨牙饼干阿拉棒(硬性饼干)的做法
鸡蛋和白糖混合均匀即可,不用打发
混合均匀即可
倒入130克低筋面粉,如果想要更硬,就用中筋面粉,建议先尝试低筋,因为已经比较硬了,奶粉也在这一步加入。
筷子搅拌,充分混合到无干粉状态
用手揉捏成团,做到盆光手光即可,些许粘手可以忽略
冬天烤箱发酵三十分钟,使面团松弛,其他季节常温即可
揉捏面团,放到案板上用擀面杖擀成0.5cm厚的面饼,用刀切成条(可以撒一点面粉防粘,其实不撒也行)
拿起来扭曲,放到烤盘上,建议不要使用不沾烤盘,会容易弯曲,可以铺上锡纸
烤箱上下180度,烤约25分钟,上色即可
小贴士
各种牌子面粉吸水性不同,面粉量可以稍作增减
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