植物油版红糖燕麦饼干(超快手)
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感恩一切!
家里孩子从小吃腻了蓝罐曲奇,所以不喜欢黄油味。因此这款饼干采用植物油,味道倒也清清爽爽,酥脆不油腻,下午茶来一片也毫无负担,操作极其简单,非常适合新手。
用料
即食燕麦片 | 100克 |
红糖 | 45克 |
低粉 | 90克 |
椰蓉 | 10克 |
小苏打 | 2克 |
植物油 | 80克 |
蜂蜜 | 25克 |
植物油版红糖燕麦饼干(超快手)的做法
1蜂蜜+油拌匀
2筛入红糖(直接放怕大颗粒不散)
3其他所有材料入盆,戴上手套捏阿拌阿,总之混匀。
4团成小球,每个约20-30克都可以,大小看个人喜好。
5用两手掌压扁,入烤盘。
我是27克一个,做了13个
排好,略调整下形状。
准备入炉
我是风炉:130度 22分钟
平炉:165度 22分
具体温度和时间一定要根据自家烤箱调整!
刚出炉是软的,冷后才好吃,冷透后尽快密封保存。
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小贴士
1开始做之前就可以先预热烤箱了,因为做做太快了!!!
2好几个小伙伴做出来说有点苦苦的,那是你黄糖的问题,换个品种的黄糖试试吧哈!
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