桃酥饼干(植物油版)
来源:菜肴屋 本文已影响1.81W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.81W人
酥酥脆脆,老少皆宜,不需要太多的介绍,懂得来。
辛苦码字不容易,低分勿扰。
用料
中筋粉或低筋粉 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
花生油 | 100克 |
糖粉 | 80克 |
盐 | 1克 |
泡打粉 | 2克 |
小苏打 | 1克 |
核桃碎 | 50克 |
装饰芝麻 | 适量 |
桃酥饼干(植物油版)的做法
准备好所需要的材料。核桃可以替换成等量的干果或者20 克熟芝麻。
把盐,糖,油,鸡蛋混合均匀。鸡蛋用中等大小的就可以,带皮55-60克,蛋液要预留一点点刷表面。
最好用糖粉,比较容易化开。可以用等量木糖醇替代,但会影响口感。
再加入过筛后的面粉,小苏打,泡打粉。混合成团。
成团后再加入核桃或者芝麻等其他果干混合均匀。
平均分成32块,28烤盘,每盘16块。按扁后在上面刷一层蛋液,撒一点芝麻。
提前预热烤箱,180度烤15钟左右,看情况增减时间。
出炉。
是不是有点那个意思。
真的是酥掉渣。
小贴士
配方中的花生油可以等量替换成其他的植物油。但我觉得花生油的味道更好一些,当然你也可以试试猪油。
果干可以替换成等量的花生或其他坚果。
正常的桃酥类饼干都是加了臭粉的,有人会比较嫌弃这个东西,其实只要少量添加是没问题的。这个配方里面加的是泡打粉和小苏打,味道也不差。如果还嫌弃那就请移步吧。
如初次尝试可以配方减半。如不喜欢甜可以少量减,但还是建议第一次做最好按配方量做。
最正宗的蔓越梅饼干(植物油版)做法大全,蔓越梅饼干(植物油版)的详细做法
最正宗的巧克力饼干(植物油版)做法大全,巧克力饼干(植物油版)的详细做法
最正宗的蔓越莓饼干(植物油版)做法大全,蔓越莓饼干(植物油版)的详细做法
最正宗的绿豆酥饼附植物油版万用酥皮做法大全,绿豆酥饼附植物油版万用酥皮的详细做法
最正宗的「高粉」奶香花生桃酥(植物油版)做法大全,「高粉」奶香花生桃酥(植物油版)的详细做法
最正宗的植物油版趣多多饼干做法大全,植物油版趣多多饼干的详细做法
最正宗的植物油玉米面酥脆小饼干做法大全,植物油玉米面酥脆小饼干的详细做法
简单易学的植物油酥脆饼干做法
最正宗的植物油版云腿酥(火腿酥皮月饼)做法大全,植物油版云腿酥(火腿酥皮月饼)的详细做法
最正宗的红糖芝麻酥饼(植物油版)做法大全,红糖芝麻酥饼(植物油版)的详细做法
最正宗的植物油酥软饼干,孩子喜欢做法大全,植物油酥软饼干,孩子喜欢的详细做法
最正宗的植物油版蔓越莓饼干做法大全,植物油版蔓越莓饼干的详细做法
最正宗的桃酥进军雪花酥(植物油版,可可味)做法大全,桃酥进军雪花酥(植物油版,可可味)的详细做法
最正宗的酥掉渣的少糖桃酥(植物油)做法大全,酥掉渣的少糖桃酥(植物油)的详细做法
超简单的桃花酥(低脂植物油版)做法,桃花酥(低脂植物油版)做法 功效 食材
最正宗的花生酱饼干(植物油版)做法大全,花生酱饼干(植物油版)的详细做法
最正宗的PK掉猪油桃酥超好吃的植物油桃酥做法大全,PK掉猪油桃酥超好吃的植物油桃酥的详细做法
最正宗的植物油版奶香提子酥饼做法大全,植物油版奶香提子酥饼的详细做法
最正宗的快手植物油版的椰香花生酥曲奇饼干做法大全,快手植物油版的椰香花生酥曲奇饼干的详细做法
做桃酥饼的步骤你知道吗
最正宗的紫薯酥饼💐植物油版💐做法大全,紫薯酥饼💐植物油版💐的详细做法
最正宗的巨好吃的黑芝麻葵瓜仁桃酥饼(植物油版)做法大全,巨好吃的黑芝麻葵瓜仁桃酥饼(植物油版)的详细做法