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青椒干煸五花肉

来源：菜肴屋  本文已影响3.01W人 

青椒干煸五花肉的做法步骤图，怎么做好吃

当青椒遇到五花肉
注定是逃不掉的美味😊

用料  

带皮五花肉 200克
青椒 3个（根据自己的喜好随意放）
香葱 半根
姜 2片
蒜 2瓣
生抽，料酒，糖 适量

青椒干煸五花肉的做法  

  1. 带皮五花肉洗净，切成薄片。

    青椒干煸五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 青椒斜着切丝，为了颜色靓丽，专门选了一个红椒。葱，蒜切片，香葱切成小段。

    青椒干煸五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 锅内倒入少许植物油，烧热后放入葱姜蒜爆出香味。我特意加了一个干红辣椒，不喜欢吃辣的可以不放。

    青椒干煸五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 放入五花肉，转小火逼出肉里面的油脂。

    青椒干煸五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 一面焦黄后，把肉翻面，继续小火干煸。直至五花肉两面焦黄。盛出已经变色的葱姜蒜，快速烹入料酒，适量生抽翻炒。

    青椒干煸五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 放入青椒快速翻炒。可以沿锅边淋一点开水。然后加入盐，糖，翻炒均匀即可出锅。盛一碗米饭，开动吧~

    青椒干煸五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 还可以添加一些豆豉，好好下饭😊

    青椒干煸五花肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张
青椒干煸五花肉 好吃 青椒 五花肉

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