番茄牛肉末香菇意面(减脂版)
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NO cheese,NO cream,low salt,low Fat!减脂棒棒哒~
用料
西红柿 | 1个 |
鲜香菇 | 2朵 |
牛肉 | 70G |
意面 | 90G |
薄盐生抽 | 适量 |
盐 | 克 |
橄榄油 | 适量 |
番茄牛肉末香菇意面(减脂版)的做法
准备好材料,称好重量,开始咯!
番茄去皮切丁,然后香菇洗净切丁
牛肉绞成肉末
绞肉肉啦~
加入少少量的生粉和薄盐生抽拌匀,朝一个方向拌匀哈(记住!)
开始煮意面,意面的量用你的手成OK状的分量,还可以更少一些,就是一个人的分量啦!
意面煮的过程中要用筷子在锅中打圈圈,煮好以后沥水盛出,再加入少量的橄榄油拌匀
锅里放入少少量的橄榄油,倒入牛肉末开始翻炒,翻炒至肉肉变色后,放入香菇一起翻炒至熟
加入番茄一起翻炒,加入适量的番茄酱和温水,温水加入进去是为了有汁儿,所以水不能放太多也不能太少,否则意面一会就拌不起来了
番茄牛肉末香菇丁混合后,一起煮至番茄差不多融化,然后加入适量的盐和黑胡椒颗粒调味即可
煮熟的番茄牛肉酱淋到意面上
开吃前记得拌匀噢
减脂版意面成了,开吃吧!
小贴士
番茄一定要去皮,这样煮番茄肉酱的时候容易煮。
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