冲绳炒豆腐
来源:菜肴屋 本文已影响3.05W人
来源:菜肴屋 本文已影响3.05W人
看大胃女王食遍日本学到的菜品,我稍稍变换了一下做法
用料
豆腐 | 1块 |
韭菜 | 150克 |
豆芽菜 | 150g |
水浸金枪鱼罐头 | 约90g |
盐 | 3克 |
油 | 适量 |
冲绳炒豆腐的做法
先把韭菜豆芽摘干净洗净,韭菜切段,豆芽摘掉根最好了
豆腐冲洗一下,用厨房纸擦干表面水分切成中等大小的块,烧热油锅煎成金黄色,最好是每一面都煎到。我用的是橄榄油,也可以用玉米油,根据自己家有的就好了,豆腐煎好之后盛出来
锅里留少许底油,我用不粘锅所以比较省油,先把金枪鱼罐头里面的多余水分沥干,下锅翻炒片刻下韭菜,韭菜变色之后下豆芽,豆芽略炒软之后下豆腐翻炒均匀撒盐即可出锅
小贴士
这道菜日文原文就叫豆腐ちゃんぷる,就是炒豆腐,因为是冲绳做法所以我加上了冲绳炒豆腐原做法是煎完豆腐直接就下金枪鱼和豆芽直接炒,最后撒韭菜。我是担心韭菜比较辣所以先放了韭菜。看原图我还原度还是较高的
最正宗的冲绳餐蛋炒苦瓜「食材包操作说明」做法大全,冲绳餐蛋炒苦瓜「食材包操作说明」的详细做法
简单易学的冲绳苦瓜什锦做法
简单易学的冲绳苦瓜什锦炒蛋做法
简单易学的黑糖冲绳软欧做法
简单易学的冲绳黑糖吐司做法
超简单的15. 冲绳料理:日式苦瓜豆腐炒蛋,夏日去火消暑必吃定番!做法,15. 冲绳料理:日式苦瓜豆腐炒蛋,夏日去火消暑必吃定番!做法 功效 食材
简单易学的冲绳稻荷寿司做法
最正宗的冲绳风味炒苦瓜,减糖大作战做法大全,冲绳风味炒苦瓜,减糖大作战的详细做法
最正宗的[黑心居酒屋]不苦的苦瓜 冲绳什锦炒做法大全,[黑心居酒屋]不苦的苦瓜 冲绳什锦炒的详细做法
最正宗的冲绳冰茶(OKINAWA ICED TEA)做法大全,冲绳冰茶(OKINAWA ICED TEA)的详细做法
简单易学的冲绳黑糖软欧做法
烫种冲绳黑糖面包怎么做好吃又简单
最正宗的冲绳料理:チャンプルー(炒混合蔬菜)🆗炒面做法大全,冲绳料理:チャンプルー(炒混合蔬菜)🆗炒面的详细做法
最正宗的让人上瘾,冲绳料理之苦瓜炒茄子做法大全,让人上瘾,冲绳料理之苦瓜炒茄子的详细做法
最正宗的冲绳黑糖•流心吐司做法大全,冲绳黑糖•流心吐司的详细做法
最正宗的冲绳料理之胡萝卜炒鸡蛋做法大全,冲绳料理之胡萝卜炒鸡蛋的详细做法
超简单的凉拌苦瓜&冲绳炒苦瓜做法,凉拌苦瓜&冲绳炒苦瓜做法 功效 食材
最正宗的苦瓜肉糜烧老豆腐—源自日本冲绳家庭料理做法大全,苦瓜肉糜烧老豆腐—源自日本冲绳家庭料理的详细做法
冲油豆腐皮的家常做法,冲油豆腐皮的做法和步骤图解
简单易学的冲绳什錦苦瓜做法
简单易学的冲绳黑糖杏子挞做法
简单易学的冲绳黑糖玛德琳做法