低配版白酱西兰花意面#素食又健康
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病了俩月都不能吃肉，对身体好的食材都吃腻了（说的就是你西红柿），想着怎么能搞个意大利面（又不能出门买材料），于是低配版出炉！
用料
| 西兰花 | 一颗 |
| 意大利面 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 牛奶 | 一杯半 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 黑椒粉 | 少许 |
| 面粉 | 少许 |
低配版白酱西兰花意面#素食又健康的做法
洗净西兰花，掰开小块，烧沸水
沸水入锅煮意大利面，加盐，调整好位置后加西兰花一起煮，约8分钟面熟，都捞出来
一叉一勺捣开西兰花（此时已熟烂）。切碎蒜瓣洋葱，和西兰花的根茎。加橄榄油入锅炒熟。
加牛奶及煮熟的西兰花，煮开后加盐调味。面粉加水拌开备用。
调味完将面粉倒入勾芡，待汁水收将干放入意面拌匀，关火，倒黑椒粉，完成
![低配版白酱西兰花意面#素食又健康的做法步骤图 第2张]( "低配版白酱西兰花意面#素食又健康的做法步骤图 第2张")
小贴士
有黄油最好，有奶油也可加，调味很关键，蒜和洋葱按口味调整。西兰花捣烂，才能都粘在面上
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