爆香孜然鸡翅土豆条
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好吃到哭,超级入味,爆香孜然鸡翅土豆条,非常容易。微博上看到的,作者:陛下开饭了,我只是做个收藏,记录下。😀😀😀
用料
土豆 | 3个 |
孜然粉 | 1勺 |
油 | 500克 |
盐 | 半勺 |
白糖 | 半勺 |
鸡翅 | 5个 |
蒜沫 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
椒盐 | 1勺 |
爆香孜然鸡翅土豆条的做法
先把鸡翅洗干净,用剪刀中间剪开。
放蒜末,料酒,生抽,老抽,食盐,黑胡椒,抓匀腌制半个小时。
土豆切成粗条
开水煮2分钟
把煮好土豆条,放到锅里煎到表面金黄,捞出备用。
把腌制好的鸡翅也煎至金黄。
导入剩下的腌料。
放入煎好的土豆条,翻炒一下,放入食盐,白糖,孜然粉。
撒点葱花出锅。
小贴士
土豆不要煮太久,煎的时候最好小火
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