孜然鸡翅土豆条,好吃到舔盘!
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平时家常可以做着吃,还能作为休闲时刻的小零食~
用料
鸡翅 | 4个 |
土豆 | 1个 |
葱 | 2根 |
生抽、花生油 | 各1勺 |
老抽 | 半勺 |
孜然粉 | 30g |
孜然鸡翅土豆条,好吃到舔盘!的做法
1、鸡翅解冻对半切开清洗干净,加入1勺花生油+1勺生抽+半勺老抽+1匙羹盐,抓匀腌制20分钟入味;
2、土豆去皮切成长条,生葱清洗干净切成葱花备用;
3、锅里加入适量的清水,把土豆条倒进去煮3分钟捞出,沥干水分备用;
4、起锅烧油,油温烧至七成热倒入沥干水分的土豆条,小火煎至两面金黄捞出备用,再另起锅把鸡翅放进去小火煎至两面金黄;
5、把煎好的土豆条倒进去和鸡翅一起翻拌均匀,加入30克孜然粉继续翻拌均匀,撒上葱花即可。
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