减脂百叶卷/豆皮卷
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最近参加了一个减脂营，每天都要照着食谱上给出的食用范围做菜，连着吃了四天的西红柿之后终于受不了了，潜心钻研了这个百叶卷出来，感觉味道还是棒棒哒🎉，不管减不减脂都可以吃哦！也可以加其他喜欢的蔬菜肉类进来！
用料
| 大白菜 | 150g |
| 胡萝卜 | 一小根 |
| 鸡胸肉 | 100g |
| 豆皮/千张/百叶 | 60g/一张 |
| 酱油 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 芝麻油 | 少许 |
减脂百叶卷/豆皮卷的做法
把大白菜和胡萝卜切丝，这里我忘记拍照片了
节约时间的话可以在切白菜丝和胡萝卜丝之前先烧一锅水，加适量盐，烧开后把鸡胸肉丢入锅中煮熟，用筷子插一下，能穿透即可，捞出晾凉后撕成鸡丝。
![减脂百叶卷/豆皮卷的做法步骤图 第2张]( "减脂百叶卷/豆皮卷的做法步骤图 第2张")
往鸡丝上浇少许芝麻油和酱油调味，均匀按摩一下鸡丝，让它们入味！讲真，芝麻油的味道真的是太香了！现在回味起来还想流口水🤤
![减脂百叶卷/豆皮卷的做法步骤图 第3张]( "减脂百叶卷/豆皮卷的做法步骤图 第3张")
把豆皮摊在案板上，依次均匀摆上大白菜丝、胡萝卜丝和鸡丝。
![减脂百叶卷/豆皮卷的做法步骤图 第4张]( "减脂百叶卷/豆皮卷的做法步骤图 第4张")
使一点劲儿把豆皮卷起来
![减脂百叶卷/豆皮卷的做法步骤图 第5张]( "减脂百叶卷/豆皮卷的做法步骤图 第5张")
切块依次装入碗中，装进碗里的过程中，顺便把豆皮紧一紧，这样不仅看起来会更美貌而且蒸起来会更扎实好吃。当然，要是卷不起来也不要紧，能依次摆到碗里就好
![减脂百叶卷/豆皮卷的做法步骤图 第6张]( "减脂百叶卷/豆皮卷的做法步骤图 第6张")
上锅蒸熟即可！需要注意一下，蒸的时候记得往碗里加一点开水，冷热都可，这样是为了防止豆皮发干影响口感！
![减脂百叶卷/豆皮卷的做法步骤图 第7张]( "减脂百叶卷/豆皮卷的做法步骤图 第7张")
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