不输饭店的小酥肉
来源:菜肴屋 本文已影响2.84W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.84W人
用料
猪肉 | 300克 |
料酒 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
糖 | 半勺 |
五香粉 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 2勺 |
面粉 | 2勺 |
不输饭店的小酥肉的做法
肉切成小块,用刀背颠一颠,这样可以让肉口感松软。加入料酒1勺,酱油1勺,盐半勺,糖半勺,五香粉1勺,搅拌均匀,腌渍半小时
加一个鸡蛋,搅拌均匀
面粉2勺淀粉2勺 混合均匀,分多次倒入肉里搅拌,直到鸡蛋液粘稠
无水空锅(我这锅里炸过其他东西 所以锅底有面渣,大家忽略,只要是告诉大家怎么试油温),倒入适量食用油(肉入锅后,油能漠过肉为宜),小火烧热,筷子插入冒泡就可以下肉了
肉一块一块放入油锅,记得别让他们沾一起,一定要保有拆散它们的原则,变色浮起来,就可以捞出了。放凉后,小火复炸一遍,10秒就够,捞出吃吧。想沾椒盐就沾椒盐,想沾番茄酱就沾番茄酱,即使什么都不沾也好吃的很
小贴士
猪肉用里脊肉或者梅肉都可以,我买的梅肉
最正宗的家庭版腊汁肉不输店里的哦做法大全,家庭版腊汁肉不输店里的哦的详细做法
最正宗的在家就能做的石锅鱼 不输饭店!做法大全,在家就能做的石锅鱼 不输饭店!的详细做法
最正宗的发面肉饼 香菇猪肉 喧软好吃 不输饼店做法大全,发面肉饼 香菇猪肉 喧软好吃 不输饼店的详细做法
最正宗的不输给饭店的麻辣烤鱼(不需要料包哦)做法大全,不输给饭店的麻辣烤鱼(不需要料包哦)的详细做法
最正宗的不输饭店的细腻香醇牛奶玉米汁🌽做法大全,不输饭店的细腻香醇牛奶玉米汁🌽的详细做法
最正宗的不输饭店的家庭简易版—糖醋里脊做法大全,不输饭店的家庭简易版—糖醋里脊的详细做法
最正宗的不输烤肉店的脆皮五花肉(空气炸锅版)做法大全,不输烤肉店的脆皮五花肉(空气炸锅版)的详细做法
最正宗的不输早餐店的热干面做法大全,不输早餐店的热干面的详细做法
超简单的不输韩式烤肉店的五花肉做法,不输韩式烤肉店的五花肉做法 功效 食材
(详细步骤版)台湾卤肉饭的做法怎么做好吃又简单
最正宗的不输饭店的凉拌鸭胗,速来集合!做法大全,不输饭店的凉拌鸭胗,速来集合!的详细做法
最正宗的不放辣椒味道也不输饭店的爽口凉拌菜做法大全,不放辣椒味道也不输饭店的爽口凉拌菜的详细做法
最正宗的赛过饭店的酥香小酥肉做法大全,赛过饭店的酥香小酥肉的详细做法
最正宗的鲜甜软糯的板栗烧鸡,不输饭店~做法大全,鲜甜软糯的板栗烧鸡,不输饭店~的详细做法
最正宗的不输饭店的平底锅版村姑烤鱼做法大全,不输饭店的平底锅版村姑烤鱼的详细做法
超简单的超下饭的咖喱肉蟹煲,不输网红店的味道!做法,超下饭的咖喱肉蟹煲,不输网红店的味道!做法 功效 食材
最正宗的媲美饭店的-小酥肉做法大全,媲美饭店的-小酥肉的详细做法
简单易学的不输店里的酸菜鱼做法
最正宗的不输店铺的酸辣凤爪做法大全,不输店铺的酸辣凤爪的详细做法
最正宗的不加酒味道不输饭店的草头(金花菜)做法大全,不加酒味道不输饭店的草头(金花菜)的详细做法
最正宗的「酸辣酥肉锅」不好吃算我输做法大全,「酸辣酥肉锅」不好吃算我输的详细做法
最正宗的在家也能做出不输饭店的干锅牛蛙做法大全,在家也能做出不输饭店的干锅牛蛙的详细做法