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蜜汁鸡翅（无烤箱版，无蜜汁料也能出美味😄）

来源：菜肴屋  本文已影响1.5W人 

蜜汁鸡翅（无烤箱版，无蜜汁料也能出美味😄）的做法步骤图

偶尔带女儿去一趟菜场，被她看见新鲜的鸡翅，她都要让我买些，有时候做可乐鸡翅，但太甜，今天换一个口味，一口气吃了4个

用料  

鸡翅 8-10个
蜂蜜 2勺
料酒 1勺
葱姜丝 适量
老抽 1小勺
耗油 1勺
生抽 2勺
黑胡椒粉 适量
温水 大半碗（饭碗）

蜜汁鸡翅（无烤箱版，无蜜汁料也能出美味😄）的做法  

  1. 新鲜（冰冻）鸡翅，冷水浸泡半小时，洗干净，

    蜜汁鸡翅（无烤箱版，无蜜汁料也能出美味😄）的做法步骤图 第2张

  2. 斜刀划两刀，更好入味

    蜜汁鸡翅（无烤箱版，无蜜汁料也能出美味😄）的做法步骤图 第3张

  3. 加葱姜，料酒，生抽，老抽，耗油，黑胡椒粉，抓匀，入冰箱腌制12小时（我是晚上腌制的），第二天制作，如果时间不够，至少腌制4小时。

    蜜汁鸡翅（无烤箱版，无蜜汁料也能出美味😄）的做法步骤图 第4张

  4. 平底锅倒入少许油，下腌制好的鸡翅和腌制鸡翅的汁

    蜜汁鸡翅（无烤箱版，无蜜汁料也能出美味😄）的做法步骤图 第5张

  5. 小火煎至两面金黄，最好隔三十秒翻下面，反复两面煎，

    蜜汁鸡翅（无烤箱版，无蜜汁料也能出美味😄）的做法步骤图 第6张

  6. 两勺蜂蜜，加温水，搅拌融化，（九分满水），水稍微多点没事，怕鸡翅不熟

    蜜汁鸡翅（无烤箱版，无蜜汁料也能出美味😄）的做法步骤图 第7张

  7. 倒入温水调好的蜂蜜水

    蜜汁鸡翅（无烤箱版，无蜜汁料也能出美味😄）的做法步骤图 第8张

  8. 大火烧开，盖锅盖中火焖煮三分钟左右，这时候颜色会变浅，正常，一会儿收汁的时候回变深色

    蜜汁鸡翅（无烤箱版，无蜜汁料也能出美味😄）的做法步骤图 第9张

  9. 中火收汁

    蜜汁鸡翅（无烤箱版，无蜜汁料也能出美味😄）的做法步骤图 第10张

  10. 再转小火，慢慢煎2分钟左右，出锅啦

    蜜汁鸡翅（无烤箱版，无蜜汁料也能出美味😄）的做法步骤图 第11张

  11. 腌制12个小时真的太入味啦

    蜜汁鸡翅（无烤箱版，无蜜汁料也能出美味😄）的做法步骤图 第12张

  12. 撒点熟芝麻

    蜜汁鸡翅（无烤箱版，无蜜汁料也能出美味😄）的做法步骤图 第13张

小贴士

收汁完了，感觉还不够干，小火慢慢煎两分钟左右

美味 烤箱 蜜汁 蜜汁鸡翅无烤箱版 鸡翅

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