芦笋香菇炒鸡丁

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芦笋香菇炒鸡丁的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

芦笋 4根
鸡胸肉 1块
香菇 随意几朵
适量
适量
泡辣椒 2个(切圈)
泡姜 1块(切片切末均可)
生抽 2勺
2勺
淀粉 2勺
姜汁 1勺
蒜片 独蒜1个(切片)

芦笋香菇炒鸡丁的做法  

  1. 鸡胸肉洗净,控干水切丁,放入淀粉、姜汁、料酒、生抽腌制

  2. 香菇芦笋洗净切块悼一下

  3. 热锅凉油,油热后放入鸡丁,翻炒至变色出锅

  4. 出锅后锅内还有余油,放入泡椒泡姜蒜片炒香,再放入鸡丁、芦笋、香菇,翻炒出锅,出锅前放入少量盐。

小贴士

还可以加入红椒或胡萝卜片,色泽也好看。

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