辅食-薯条-12个月以上宝宝辅食
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土豆中含有较多的游离氨基酸,在蔬菜中蛋白质算高的,又含有微量的糖分和不少淀粉,擅长发生美拉德反应,这是土豆烹调后产生香气的重要原因。今天推荐的这道薯条采用先煮后烤的烹饪方法,有效的避免了直接油炸耗用过多的油脂,撒上坚果粉增加香气和口感,美味又健康。
用料
土豆 | 两个 |
亚麻籽油,紫菜虾皮粉 | 适量 |
辅食-薯条-12个月以上宝宝辅食的做法
土豆两个, 亚麻籽油,紫菜虾皮粉适量
土豆去皮切条,洗净
放入锅中煮熟
摆在铺好油纸的烤盘上
刷上一层亚麻籽油
宝妈们也可以把紫菜虾皮粉换成坚果粉,这样会更香的
小贴士
本文由哆咪辅食营养师漠漠发布,转载请注明出处
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