番茄鸡蛋煨豆腐

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番茄鸡蛋煨豆腐的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 1个
内酯豆腐 1盒
小葱 2根
2克

番茄鸡蛋煨豆腐的做法  

  1. 鸡蛋放入少量水、盐,打散。锅内烧热加适量油,放入鸡蛋炒熟。

    番茄鸡蛋煨豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将鸡蛋用锅铲切小,番茄放入炒出番茄汁。

    番茄鸡蛋煨豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将豆腐放入锅中,加小碗水,轻微晃动锅,防止豆腐粘锅。千万不要用锅铲,豆腐容易变碎。

    番茄鸡蛋煨豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 待锅内烧开,淋上适量水淀粉

    番茄鸡蛋煨豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 等锅内汤汁浓稠,放入盐,撒上葱花,即可。

    番茄鸡蛋煨豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

内酯豆腐可以换成其他的豆腐,嫩点的口感要好些。

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